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小本投资开店速成班2

来源:濮阳蛋糕、小吃培训 | 更新时间:2017/2/9 9:57:00

小本投资开店速成班

学习对象

面向没有基础的初学者,烘焙爱好者,创业者,随到随学,学校全程指导和支持学员独立开店创业

学习方法

老师示范讲解,学员实际操作,并由老师现场一对一指导,学时7-10天,学费1380元

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学习内容

1.基础知识??2.初级原料知识?? 3.配方及工艺流程

桃酥、方酥(花生方片酥、瓜子方片酥、芝麻花生酥、核桃酥)

鸡蛋糕(加工蛋糕、蛋糕羊、低成本配方蛋糕)

面包(牛奶小餐包、豆沙牛角包、兔耳包、果酱包、椰子兰花包、豆沙卷、佛手包)

月饼(五仁馅月饼、水果馅月饼、豆沙枣泥馅月饼、糖浆的熬制、五仁馅调配方法)

油酥烧饼(甜饼、咸饼、豆沙夹馅饼、果茸夹馅饼)?面包式烧饼(甜饼、咸饼)


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